Les Bredeles sont des petits gâteaux typiquement alsaciens cuits au four ! Pour les plus gourmands, nous vous proposons un café moulu ou en capsule au bon goût de Bredele accompagné de Bredeles nature et au café.
RECETTE DES BREDELES AU CAFÉ
INGRÉDIENTS :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de café lyophilisé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 1 pincée de sel
- des grains de café pour la décoration
Temps de cuisson : environ 15 minutes
Température : 160°C
Préchauffer le four
– Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
– Ajouter le café et l’extrait de vanille, puis mélanger le tout.
– Ajouter doucement la farine avec la levure et le sel.
– Former une boule de pâte et étaler la pâte. Découper les bredeles à l’aide d’un emporte-pièce.
– Déposer au centre un grain de café.
Le tour est joué 😋
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