Cappuccino au lait d’amande 🤩

A la recherche d’une recette pour accompagner vos pâtisseries ? A l’occasion de l’épiphanie, Café Sati vous livre une recette pleine de gourmandise qui saura ajouter la cerise sur votre gâteau ! Voici la recette du cappuccino au lait d’amande :

Ingrédients pour un grand cappuccino :

• Un café allongé (ou un double expresso pour une boisson plus corsée)
• 10cl de lait d’amande
• Quelques gouttes d’arôme d’amande amère (en option)
• Une petite cuillère à café de cacao en poudre

Recette du cappuccino au lait d’amande :

1. Placez votre lait d’amande chaud dans un récipient et utilisez un mousseur à lait pour l’émulsionner.
2. Si vous n’avez pas de mousseur à lait, passez le lait d’amande plusieurs fois dans une cafetière à piston ou secouez le lait dans un bocal fermé avant de le faire chauffer.
3. Dans une tasse, versez votre café bien chaud, puis recouvrez avec la mousse de lait.
4. Versez délicatement le reste du lait dans le café à le long de la paroi de votre tasse pour ne pas abîmer la mousse (utilisez le dos d’une cuillère).
5. Saupoudrez d’un peu de cacao pour décorer.

✨Bonne dégustation ✨

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