Les Bredeles au café ?☕
Les Bredeles sont des petits gâteaux typiquement alsaciens cuits au four ! Ils ressemblent à des petits sablés de Noël, mais en meilleur. ? Pour les plus gourmands, nous vous proposons un café moulu, en dosettes ou en capsule au bon goût de Bredele accompagné de Bredeles au café. Avis aux amateurs de café : vous êtes servis !
Temps de cuisson : environ 15 minutes
Température : 160°C
Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de café lyophilisé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 1 pincée de sel
- Quelques grains de café pour la décoration
Recette pour des Bredeles au café :
– D’abord, préchauffer le four.
– Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
– Ensuite, ajouter le café et l’extrait de vanille, puis mélanger le tout.
– Ajouter doucement la farine avec la levure et le sel.
– Puis, former une boule de pâte et étaler la pâte. Découper les bredeles à l’aide d’un emporte-pièce.
– Enfin, déposer au centre un grain de café.
Le tour est joué, nous vous souhaitons une bonne dégustation. ?
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