Les Bredeles au café 🎄☕

Les Bredeles sont des petits gâteaux typiquement alsaciens cuits au four ! Ils ressemblent à des petits sablés de Noël, mais en meilleur. 😋 Pour les plus gourmands, nous vous proposons un café moulu, en dosettes ou en capsule au bon goût de Bredele accompagné de Bredeles au café. Avis aux amateurs de café : vous êtes servis !

Temps de cuisson : environ 15 minutes

Température : 160°C

Ingrédients :

125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
2 cuillères à café de café lyophilisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
150 g de farine
1 cuillère à café de levure en poudre
1 pincée de sel
Quelques grains de café pour la décoration

Recette pour des Bredeles au café :

– D’abord, préchauffer le four.

– Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

– Ensuite, ajouter le café et l’extrait de vanille, puis mélanger le tout.

– Ajouter doucement la farine avec la levure et le sel.

– Puis, former une boule de pâte et étaler la pâte. Découper les bredeles à l’aide d’un emporte-pièce.

– Enfin, déposer au centre un grain de café.

Le tour est joué, nous vous souhaitons une bonne dégustation. 😋

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