Café viennois : la recette
Un bon café viennois à savourer cet automne, cela vous tente ? Nous n’aimons pas voir les températures baisser, sauf pour cette bonne nouvelle : c’est le retour des boissons chaudes et gourmandes ! Elles s’accompagnent en général d’un plaid et d’un bon film pour un combo parfait, cela vous rappelle quelque chose ? Voici la recette que nous vous proposons de réaliser avec amour :
Ingrédients pour 2 personnes :
- 40 cl de café Sati (moulu, grain, capsule ou soluble)
- 10 cl de crème liquide
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café de cacao amer en poudre
Recette café viennois :
– Tout d’abord, montez la crème en chantilly bien ferme avec le sucre en poudre, au fouet électrique.
– Puis, versez le café dans deux tasses.
– Ensuite, versez 1 sucre en morceaux dans chaque tasse.
– Enfin, placez la chantilly dans une poche à douille et nappez les cafés. Vous pouvez les saupoudrer d’un peu de cacao.
Ca y est, c’est prêt ! Il ne reste plus qu’à déguster votre réalisation de chef ?
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